フードビジネスコンサルタント・永嶋万州彦さんの
「繁盛するカフェはここが違う」
あなたもできる小さくてビックなビジネス

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■ 2003年3月 ■

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3月01日　第6回　大手も創業は１人から始めた 3月02日　第7回　性格は直らない、直すのは理性と習慣 3月03日　第8回　理念の構築 3月04日　第9回　利益の本当の意味とは 3月05日　第10回　非常識は常識 3月06日　第11回　１／２×２＝４の法則 3月07日　第12回　１／２・50％は強力な差別化要因 3月10日　第13回　２倍は満足：商品を創り出す 3月11日　第14回　儲けの構造を創り出す（１） 3月12日　第15回　儲けの構造を創り出す（２） 3月13日　第16回　20％の顧客層をねらえ 3月14日　第17回　東急ハンズの成功に学ぶ 3月17日　第18回　マネを上廻れば創造 3月18日　第19回　温故知新 3月19日　第20回　ジャポニズムは今最も新しい 3月20日　第21回　パワーロマンチストを目指せ 3月21日　第22回　名刺の数は退職金 3月22日　第23回　家族の力……万人の力なり 3月25日　第24回　向き、不向きの内に人は生きる 3月26日　第25回　感性＝感受性＋感応性 3月27日　第26回　あの企業もあの国からもカフェマーケットに参入 3月28日　第27回　東京のカフェのコーヒーの50％以上がセルフサービスカフェなんです 3月31日　第28回　二等地だってセルフカフェができる

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