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第185回
続「しなやかな玄米菜食」の上手な読み方
いま発売中の「しなやかな玄米菜食」の上手な活用法の続きです。
「マクロビオティック料理の美味しい店を教えてください」
こうしたメールも最近増えています。
ダイエットやアレルギーに悩むＯＬや
ヤングミセスはこうした情報を入手することにも敏感で、
いまや、どの店もランチ時は満員盛況です。
ですから、もし時間に余裕があれば、
午後１時を廻った時間帯を狙ってみてはどうでしょうか？
きっとゆっくりと
自然で美味しいメニューを楽しめるはずです。
ケータリング（お持ち帰り）やティタイムＯＫのお店もあります。
ですから、
この単行本の巻末付録「スローヘルス情報手帳」には、
僕たち夫婦のオススメ・レストランについても詳しく掲載しました。
●久司道夫さん認定の第１号の自然食レストラン「クシガーデン」
完全穀物、有機農産物、天然海草、
天然調味料を使った本格的レストラン。
セイタンという小麦粉の蛋白質などで作ったハンバーグ、
古代インカの穀物を使ったサラダなど、健康にもよし、味もよし。
お店は皇居お堀端の竹橋の近くだ。
毎日新聞社ビルの１階に「デリ＆カフェ」店がオープン、
こちらは気軽な感じで楽しめる。
クシガーデン本店 電話：03-3294-9455
クシガーデン・デリ＆カフェ 電話：03-3215-9455
●JR中央線・荻窪駅前の自然食レストラン「グルッペ」
１階の無添加食品の店頭販売だけでなく、
宅配便による通信販売も手がけている。
自然食レストラン「グルッペ」はこのお店の２階にある。
家庭的な雰囲気。野菜の煮物が美味しい。
グルッペ弁当（ランチ）は１２００円程度。
ご飯は玄米か7分米のどちらかを選択することができる。
姉妹店に「グルッペ三鷹店」「さくらんぼ吉祥寺店」がある。
レストラン「グルッペ」電話：03-3393-1224
グルッペ通信販売部 電話：0422-34-0922
●新宿伊勢丹の本館７階にある
「茶屋マクロビオティック レストラン」
・ランチタイム 11:00〜16:00 ランチセット、ランチコース、
パンケット、単品料理
・ティータイム 15:00〜17:30 ケーキセット、軽食
・ディナータイム 17:30〜21:15 プリフィックスコース、
ディナーコース、パンケット、
椅子席50席・カウンター10席・テラス16席と広く、
いつもＯＬやヤングミセスでいっぱい。
チャヤマクロビオティックレストラン新宿 電話：03-3357-0014
チャヤマクロビオティックカフェ自由が丘 電話：03-5701-8266
もちろん、関西方面のマクロ・レストランや
全国の自然食品店についてもおすすめガイドを載せていますので、
上手に活用して、スローへルスな食事法、
健康法を会得してください。
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