成都で私たちが二番目に開けた焼肉店、
はやいものでもう5年近く経とうとしているんですね。
来年の1月には契約更新時期が来ますので
そろそろ先手を打とうと会議でも
マナージャーにそんな話しをしたところ、
逆に先手を打たれたようです。
「2012年1月より家賃を3倍に値上げする旨、通知いたします。」
(大家)
ははは、なんだよ、三倍って?
そんなんでどこのだれが商売できるわけ?
レストランはただでさえペニービジネス
(英語でこんな表現があるんです:
Hotel is a dallor business, restaurant is a penny
business)
っていわれて、
すすればなくなってしまう様な利益でやってるのに。
さて、ついこの間まで
中国の片田舎と思われていた成都でさえ
この調子ですから、
各地でこんな事が起きてきます。
私としては、どうやって店を守るか
そりゃもうドキドキなわけですが、
一方でこういった現象を客観的に捉えて
今後どうするのか?
ということも考えなければいけないわけです。
・今後は、個人の大家と賃貸契約するのはもうやめよう。
・百貨店もしくは、大型ディベロッパーのように安定感があり、
まともな商売をやるところと付き合う
・家賃を金額目安にするのではなく、
パーセンテージで設定すべし
・最終的には売値をコントロールできなければ、
不動産市場と労働市場にやられる
・邱先生が言う、ジェットコースターとはこのことで、
この波にどうしがみつくか
・まともな投資回収できるビジネスコンテンツをもっているので
あれば、自社物件を購入するのもよし
・等々
いろいろ考えているわけですが、
ちょっとその考えを自分なりに整理するために、
次回から書いてみたいと思います。
しばらくお付き合いくださいまし。
|