伝統的な月餅は小豆や棗の甘い餡子が
生地の中にぎっしりと詰まっており、
1つ食べるだけで「もういいや」と
なってしまいそうなしつこい味のものです。
このため、最初のうちは「今年もまた
中秋節の季節になったんだねぇ」と
喜んで食べてもらえるのですが、
何度も同じ餡子の月餅が贈られると、
「またか．．．」とうんざりされ、
せっかくの贈り物を喜んでもらえません。

こうした問題を解決するために、近年は
スターバックスがコーヒー月餅を出したり、
ハーゲンダッツがアイスクリーム月餅を
発売したりして、各社とも新商品の開発に
余念がありません。

写真は味多美（うぇいどぅおめい）という
クッキーやケーキ、パンを
販売するチェーン店が出した
フランス月餅のポスターです。
青はブルーベリー、白はチーズ、
赤はイチゴという西洋風の餡子であり、
青白赤でフランスの国旗の色を表現しています。
「（中国と西洋の）Fusion、美食に国境無し」
というコピーが踊ります。

中国の贈り物マーケットは巨大ですが、
従来の「何しろ値段が高そうなものを贈る」から
最近は「贈られた人が喜びそうなものを贈る」
という方向に質的に
成熟しつつあるように感じます。