|
第1994回
「温熱野菜スープ」の作り方
スローヘルス研究会のメンバーに、
前立腺ガンを最新「ブラキセラピー療法」という
放射線治療法で治療して４年――、
血液検査によるマーカー値も正常が続き、
元気に過ごしている、翻訳家の藤野邦夫さんがいますが
その退院後の元気の秘密、食養生法の秘密は
「温熱野菜スープ」にある――という話の続きです。
以下、藤野さんから来た「温熱野菜スープ」情報は、
いかにも世界の最新健康情報に詳しい、
藤野さんらしい分析による解説――、
さらに、藤野さんが奥さんともども続けている
「温熱野菜スープ」の作り方も知らせてきましたので、
抜粋紹介しておきましょう。
＊
しかし、日本のように
野菜を煮て食べる習慣のない欧米では、
スープにして患者にとらせており、
その基本的なレシピは以下のとおりです。
１、水１リットルをできればホーロー製のなべにとる。
２、そこにざく切りにしたキャベツ、カボチャ、ニンジン、
タマネギを100グラムずついれる。
３、これを一煮立ちさせ、あとは中火で30分間加熱する。
４、できあがったスープは、冷蔵庫で保管する。
このとき大切なのは、
塩のような調味料をいっさい使わないことと、
パワーの低い温室栽培の野菜を使わないことです。
こうしてできたスープを少し温めて、
一日に200ミリリットルずつ一回か二回にわけて、
飲んでみてください。
平均的なデータを見ると、
二週間で白血球が143％、
好中球が170％、単球が163％、
リンパ球が25％ふえたことが示されています。
使った野菜はそのまま食べてもいいし、
味噌汁などにも利用できるでしょう。
野菜は季節のものを使ってください。
緑黄色野菜だけでなく淡色野菜も、
強い抗ガン作用をもつとされています。
とくに抗酸化作用をもち、
つまりフリーラジカルの対策として効力をもつのは、
キャベツ、ニンジン、セロリ、ブロッコリーだそうです。
このスープによって、
糖尿病のような生活習慣病も抑えられるだけでなく、
とくにビタミンＡ、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ、Ｅの摂取が促進され、
解毒機能も高まるそうです。
以上、新しい情報なので、お伝えします。
たいした手数もかからない有効な対処方なので、
ぜひ試してみてください。
＊
もちろん、みなさんの中にも、
野菜の温スープや
温野菜サラダを食べている人もおられるでしょうが、
食科学的に分析すると、
藤野さんがいうような仕組みになっているわけです。
この内容については、
いずれ「いのちの手帖」にも書いて貰います。
（＊お知らせ＝次号「いのちの手帖」第５号は
３月ごろ発売の予定でしたが、
こちらのほかの出版活動が忙しく、
２〜３ヶ月、発売が遅れますので、
詳しくは、また改めてお知らせします。）
|
