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第1443回
楽しみながら食養生Q&A
いまは絶版となってしまった、
僕と、岩手の食生活アドバイザーの
鈴木美感子さん(ペンネーム 鈴木博子)の
共著「ガンは食べて治す」(ぴいぷる社)
という本から紹介する、、
「Q&A問答集＝
毎日楽しみながら出来る「食養生法」のABC」の続きです。
この本、いい本ですが、出版社が倒産したため、
いまは絶版となり、
アマゾン通販などでも新古本として、
倍近いプレミア価格で扱われているもので
なかなか、みなさんの手に入りにくくなっていますので、
その一部を紹介させていただきます。
初心者でも、マクロビオティック玄米菜食法による、
病気予防、美容痩身の知恵や、
「デトックス」（毒だし体内浄化法）の
基本理論、ヒントがつかめますから、
続けてお読みください。
＊
◆Q&A（１）玄米食は胃が痛くなって食べられない？
【質問】 知り合いで、玄米を食べ始めたのはよいが、
胃が痛くなって食べられなくなったといいます。
どうしたらいいでしょうか？
【答え】 少し硬かったか、消化器系が
弱っていた方ではないでしょうか？
よく噛むとともに柔らかめに炊くか、はじめは七分搗き米とか
五分搗き米から食べた方がよいかもしれません。
とにかく、玄米食中心の食養生をなされるには、
基本を押さえることはとても大切なことだと思います。
マクロビオティックに興味を持たれた方は、
まず本を読んでみてください。
その上で、自分の体、生活に合った方法を
考えていけばよいと思います。
先日、手に入れた本で「食養料理指南」
（小川みち著・正食協会）があります。
マクロの基本を知っているということは、
基本に帰るということがあるということ、
自分の頭でよく考えること、
と書いてありました。（略）
日ごろ、基本を押さえていても、
羽目をはずすときがあるものです。
そんなとき、マクロビオティックを知っていれば、
そこに戻るだけのことなのです。
羽目をはずしっぱなしでは、
気合を入れて、
病気治しの食養をしなければならなくなります。
精神的に強い方、家族がすぐ協力してくれる方は
マクロを実行しやすいと思いますが、
そうでない方も多いはずです。
できるところから少しずつ始めましょう。
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