第281回
むやみに抗酸化物質を食べてもガンは治りません！

「体をサビつかせないためにサビ止めの薬を飲め！
そうすればガンが治るわよ」と
妻はしきりと、ＳＯＤ様食品の服用を勧めました。

しかし、分けも分からずに無闇と
鼻くそ万金丹のような代物？を飲むのでは納得がいきません。
妻と一緒に丹羽医師の著書を貪るように読みました。
そのＳＯＤ様食品という「ガンのサビ止め」を開発するために、
苦心惨憺した経過が事細かに書かれておりました。
普通の製法の抗酸化剤では
実際に腸から吸収されないという
いくつかの欠点があったというのです。

１．普通のＳＯＤ酵素では胃液に洗われて効力が失われる。
　　さらに分子量が大きいために腸で吸収できない。

２．またビタミンＣやカテキンのような
　　分子量の小さい化学合成物質では
　　単独使用では効果がなく、
　　細胞の受容率が悪い。

たとえば、テレビの健康ワイドショーで栄養士や医師たちが
「活性酸素をやっつける抗酸化物質は、
ビタミンＣ、ビタミンＥ、ポリフェノール、
カロチン、カテキン、フラボノイドです」
と舌を噛みそうな名前を唱えると、
「へ～？これを摂ればガンにならない」と
司会者がオーバーにびっくりする。
視聴者の主婦たちもウンウンと分かったように頷く。
こんなテレビの光景をよく見ますが、
実際に大量にビタミンＣ剤を飲んでも、
人参をバリバリ食べても、
腸から吸収される量は極小ということになります。

では、どのようにして、消化吸収のよい
ＳＯＤ様食品は生まれたのか？
丹羽医師は次の方法で開発したと言うのです。

１．天然の植物や種子で、
　　ビタミンＣやポリフェノールなどの
　　分子量の小さい酵素を含有する大豆、ゴマ、
　　胚芽、糠、ハトムギなどを加熱混合して作る。

２．また、これらの分子量の小さい酵素が
　　活発に働くように、
　　「遠赤外焙煎」「こうじ発酵」「ゴマ焙煎による油剤化」
　　の製法を採用する。

この結果、間接リウマチ、糖尿病、ガンなどの難病や
皮膚病にも有効な症例が出てきたというのです。