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第1042回
百貨店は二十貨店になれません
ニッパチの理論はレストランだけでなく、
物を売る商売にも適用できます。
洋品店だろうと家具屋だろうと雑貨屋だろうと、
店の中に山のように商品が積まれていますが、
どの商品もよくさばけるわけではありません。
いつもその時々のハヤリスタリがあって、
店に陳列してある物の中に必らず売れ口商品があります。
でも、100種類の商品があったら、
売れる商品は20種類くらいで、
その売り上げが全体の80％を占めるということが起るのです。
デパートを百貨店と呼ぶように生活に必要なものは
何でも一通り揃えてあるのが売物でしたが、
何でもあるということはそのうち20％だけがよく売れる商品で、
80％が売場のスペースを占領しているだけで
大してソロバンに合っていないことを物語っています。
デパートは個人商店に比べると、ずっと合理的で、
商売上手な人たちが朝から晩まで考えに考えて
商品の入れ替えに励んでいます。
だから売れない物はたちまち姿を消すし、
しばらく行かないと、
棚の位置から売場まで一変してしまっています。
それでもなおニッパチの理論は生き続けていますから、
これで大丈夫と胸を撫でおろすことはできないのです。
たとえばカミソリの歯を買いに行ったら、
ありませんと言われたことがありました。
どうしてだろうと頭をかしげたら、
スーパーのレジのところに
安売りのカミソリの歯と乾電池が山と積まれています。
なるほどあれと競争できるわけがないのですから、
デパートに並べても全く意味のない物が
いくらでもあるようになったのです。
売れない物を次々と減らして行ったら、
百貨店は五十貨店か三十貨店になってしまいます。
本当はそうしなければならないのですが、
それでは百貨店でなくなるので、
いまでも売れない物をたくさん並べているのが百貨店です。
そんなことで、デパートはどうする積りだろうかと
心配しているのは私だけではありません。
間違ってもデパートの株に
手を出してはいけないと言うことです。
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