１１月１８日（月）
晴れ、風力３以下
最高気温４℃、最低気温−（マイナス）６℃
寒い日は辛い重慶火鍋であったまります

第8回
干杯とは、杯を干す事なり

中国の宴会と言えば、白酒を避けて通る事は出来ません。
白酒はアルコール度数が50度以上ある透明の蒸留酒で、
コーリャン等の穀物から作られます。

中国の宴会ではこの白酒を小さな杯になみなみと入れ、
「干杯！（かんぺい、乾杯）」と言いながら
「生」のままで一気に飲みます。
１杯１杯の量は少ないのですが、
何杯も干杯して大量に摂取すると、
頭痛、吐き気など地獄の苦しみが待っています。

総経理　「では、両社の友好と益々の発展を祈って、干杯！」
全員　　「干杯！」
張　「柳田先生。まず１杯飲んでください。
それから私と干杯しましょう」
柳田　「そうすると私が２杯で、張さんが１杯になりますが」
張　「そうです。これが山東省の風習です。
あ、魚料理が来ました。
魚の頭が柳田先生に向いていますので、
柳田先生は３杯飲んでください」
柳田　「さ、３杯ですか」
張　「魚の尾が向いている王さんは４杯飲みます。
「頭三尾四」です」
王　「柳田先生。干杯！」
柳田　「か、干杯」
総経理　「柳田先生は何年生まれですかな」
柳田　「66年です」
総経理　「66年と言えば、営業部の李が66年生まれです。
これ小李、柳田先生と干杯しなさい。
そうだな、66年だから６杯干杯しなさい」
柳田　「ろ、６杯ですか」
李　「柳田先生。干杯！」
柳田　「か、干杯」
総経理　「66年と言えば、馬年ですな。実は私は42年の馬年です。
「馬到成功」。馬年同士で干杯しましょう」
柳田　「張さん、張さん。総経理、
白酒飲んでも全然顔色が変わらないと思ったら、
あれ、水ですよ。水と干杯はちょっとつらいですよ」
張　「総経理は肝臓を壊されています。
かと言って、総経理が飲まなくては、宴会が盛り上がらず、
柳田先生を十分に接待できません。
ここは何事もなかった様に干杯して、
総経理のメンツを立てるのが礼儀です」
総経理　「さあさあ、柳田先生。馬年に干杯！」
柳田　「うう、干杯（涙）」

こんな感じで、宴会は延々と続いていきます。