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第1581回
論より証拠の「玄米菜食」
もう５年前に、
「文」（公文教育研究会 2001年夏号）
という教育雑誌に書いた僕のエッセイ、
「命綱としての石塚左玄」に書いた「食育」のすすめ――、
僕が玄米菜食でガンの再発を防いだ体験談――
その話の続きです。
＊
ところで、わが命の実験から判断して、
玄米食がなぜ優れて病気に効果があるか？
つまり、なぜ「食は病を医す」かといえば、
玄米食は体のバランスを取り戻し、
やがて自然治癒力を呼び戻すからである。
論より証拠である。筆者は三年間、
（＊執筆当時はガン闘病３年目）
この玄米食を励行し、
癌を抑え込んでしまったばかりではない。
毎日が「快食快眠快便」で、
長年悩んだ下痢もおさまり、
すっかり「体質革命」が
五臓六腑に起ってしまったのである。
150年前の石塚理論は、
大学病院の治療より的確に
命綱となったわけだ。
もちろん、陰陽という万物生成と自然調和に基づく、
養生法の実践は食事療法に限らない。
漢方療法も呼吸療法も日々実践している。
たとえば、百歳になんなんとする
スーパードクター・塩谷信男さんが提唱する
正心調息法という腹式呼吸も
「無限の宇宙力」との調和を図る呼吸法だ。
（＊塩谷信男さんは今年、１０５歳の長寿）
百歳の壮健なる長寿者が
「論より証拠」を説くわけだから、
いったい、どの西洋医学の高名な医師が
勝てるというのだろうか。
大気という自然の恵みの大切さを
しみじみと学ばせてくれる。
穀類、根菜類という
天然自然の恵みを享受する、
石塚の食事療法の理念と相通ずる養生法である。
作家・遠藤周作に「心の海を探る」という
優れた対談集がある。
その中に自然治癒とか気功を
超能力と早とちりしてはいけない。
人間の体は、宇宙の因果律という
生命の根源に外気が繋がっているから、
「人間は気の器」と考えた方がよい。
また、ユングのシンクロニシティ（共時性）も
たとえにあげながら、
この人間の本性、この命の不思議こそ、
ニューサイエンスの課題だと語っている。
さらに、石塚左玄を遡ってみよう。
三百年前、貝原益軒の「養生訓」は
「病は口より入り、禍は口より出ず」といい、
千年前の日本最古の医学全書「医心方」で、
鍼博士の丹波康頼も
「百病の生命を脅かすものは多く飲と食による」という、
陰陽調和、自然調和のメッセージを後世に伝えている。
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