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第81回
ブラックジンガーや梅醤番茶ならティータイムも楽しめます
前にガンは体や患部が冷えることを喜ぶので、
マクロビオティックでは体の内部から暖める飲み物を
奨めるという話を書きました。
中でもポピュラーなのが、
リブレフラワーという玄米を
特殊高熱焙煎した全粒粉のスープです。
「２５ミクロンという質の高い玄米全粒微粉末が、
ビタミン、ミネラル、食物繊維など
玄米に含まれる４０種類以上の栄養成分を
ほとんど破壊せず消化吸収する」があり、
毎朝、僕はこれを熱湯で溶き、梅干を一つ、
醤油を少々たらして、美味しく食べています。
もうひとつ、タバコを吸ったり、コーヒーを飲んだり、
その息抜きの代用となる飲み物があります。
ブラックジンガーといって、玄米全粒粉を黒焼きにした粉ですが、
結構、コーヒーもどきが楽しめて気晴らしになる飲み物です。
「消化吸収率は、玄米ご飯が１００回噛んで飲み込んでも
３０％程度だが、黒炒り玄米粉のブラックジンガーは
噛まずに飲み込んでも９０％。
玄米エネルギーが体のすみずみにまで行き渡る」
説明書にはこう書いてありますから、
まさに薬効と気分転換の両方をたのしめる
仕事の合間の息抜きや、ティータイムの友ということになります。
甘味の欲しい人はメープルシロップを少々入れて飲みましょう。
この二つの製品は豊藏康博（とよくら やすひろ）さんという
シガリオ文化研究所の会長が３０年掛かって開発したそうですが、
たしかに消化吸収力が良く、
腸からの「排毒」「浄血」の効果が高いようです。
説明書を引用します。
「玄米微粉末は大腸で消化吸収されて質のよい血液を作り、
血液の汚れがもたらす、ガンなどの様々な疾病の予防や
病気治療に役立つ」
リブレフラワーが５００g入りで１１００円 、
ブラックジンガーが２グラム入り×30 袋で
２５００円という値段も手軽です。
もう一つ、ティータイムの友としては、梅醤番茶があります
これは三年番茶に、梅干、醤油、ショウガを入れた飲み物で、
血をきれいにするので、マクロビオティックでは
風邪や胃腸の悪いときに奨めます。１袋５００円程度です。
とにかく、ガンによいといわれる健康補助食品や生薬秘薬の類は、
大抵が２万円から１０万円と値段の高いものですから、
こうしたティータイムの友は「安くて体によい」というわけで、
結構、食養生しながら楽しむ仲間が増えています。
禁煙や禁コーヒーに悩むあなたも、
１度、試して見ませんか？
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