第112回
アガリクス茸、意外な落とし穴？

動脈硬化や
ガンを引き起こす物質の発生を
抑える作用があるといわれている
緑茶などに多く含まれる「カテキン」に、
実は細胞内のＤＮＡを傷つけて
ガンを発生させるという作用があることを
三重大学医学部の研究グループが突き止めた、
というニュースをつい先日見かけました。

この研究成果は、
名古屋市で開かれている
日本癌（がん）学会で９月27日に発表され、
その内容は、
「ヒトの細胞に、緑茶に含まれる
　約40倍の濃度のカテキンを与えると、
　通常の状態に比べ約２倍程度ＤＮＡが損傷する」
というものです。

今までも、緑茶が
ガンの発症と関係がありそうなことは、
疫学調査や動物実験でも
いろいろと指摘されていたことですが、
ヒトの細胞への影響までは分かっていませんでした。

また、通常の生活で飲む程度の
緑茶の量ならあまり心配はいらないという話ですが、
健康食品などでは
かなりの量のカテキンを濃縮して
配合している場合がありますから、
気をつけられることも必要かもしれません。

この頃、テレビや
雑誌による健康情報が
いろいろと世の中に蔓延していますが、
それらのネタはかなり怪しいことが多いものです。
今年の３月にも、
国立ガンセンターの試験結果とされていた
アガリクス茸の臨床データが
実はねつ造されたものであることが分かり、
集団訴訟を起こされていることが
テレビのニュース番組でも取り上げられていました。