第280回
おしゃれな熟睡法

ヘレス・ブランデーを知っていますか。
こう言うとたぶん
「そんなバカな。ヘレスとくればシェリーだろ」と。
たしかにヘレスはシェリーで有名です。
なにしろ“ヘレス”Ｊｅｒｅｚから
英語の“シェリー”ｓｈｅｒｒｙが生れたのですから。
そして正しい地名はヘレス・デ・ラ・フロンテーラと言います。
※ことに辛口のシェリーは言うまでもなく、最良の食前酒で、
　食事の気分をいっそう楽しいものにしてくれます。

それはともかくヘレス・ブランデーは
たしかに存在するのです。
つまりスペイン製のブランデーが。
言うまでもありませんが、
ブランデーは白ワインを蒸留して造る。
つまり白ワインが造れるなら、
ブランデーも造れるリクツなのです。
事実、アルメニアにも中国にもブランデーはあります。

コニャック、アルマニャックは有名ですが、
世界中よく探せばまだまだブランデーはたくさんあるのです。
つまり高いブランデーから安いブランデーまでがある、
という意味でもあります。

私の寝酒はブランデーなのです。
寝る前に、少量のブランデーを１口、２口飲む。
と、やがて心地良い酔いにおそわれて、眠ってしまう。
ブランデーは私にとってなによりの睡眠薬なのです。
もっとも勝手にそう思い込んでいるから、
よく聞いてくれるのかも知れませんが。

ブランデーは人肌程度に温めて飲む、
という人が少なくないようです。
たしかに少し温めると、
素晴らしい香りがたちのぼります。
でも私はあえてオン・ザ・ロックで飲むこともあります。
暑い夜には冷たい舌ざわりが気持良いからです。
ぜひ一度試してみて下さい。

もしブランデーを寝酒にしても
まだ眠れないような時には、
ゆっくりと深呼吸をします。
まず少しづつ息を吐いてゆく。
もうこれ以上吐けないところで、
今度は静かに息を吸う。
これを何度か繰り返しているうちに、
いつか深い深い眠りの世界に入っています。