「只今出張中。スーパーグルメ術ショートリポート」
第3回
至福のイタリアン

夕食で選択したイタリアン。40名くらいで満席になる小ぶりな店。
我々は12名の団体だったが、他の席も予約客でいっぱい。
Bellni’s
Tel: 859-388-9583
Address: 115 W. Main St. ,Lexington, KY 40508

まずは、スターターとして泡を選択。

悩んだ末に、
Gloria Ferrer Blanc de Noir　＄38
を2本注文。そうしたら、在庫が１本しかないとのことで、
Gloria Ferrer Sonoma Brut　＄36
をさらに２本追加。

軽快で爽やか。スターターに最適でした。

メニューはアラカルトで、スープとサラダ、
アンティパスタ、パスタ、第２の皿と分かれていますが、
全てをとると食べきれないと判断して、
スープとパスタだけにする。

パンがなかなか旨い。

本日のスープは野菜の具沢山。

そして、赤ワインもソノマのものにする。

メルローの柔らかいが深みのある味わいがよくでていて旨い。

パスタはシュリンプとホタテ。

海老とホタテが巨大。
オリーブオイルにガーリックの風味が香ばしい。
麺はとても細くエンジェルヘアのよう。
ミントの香りのアクセントもきいていて、
とても美味しくいただいた。