第83回
凄まじい勢いで食料品の値段が上がっています

今年に入ってから、
とにかく凄まじい勢いで食品の値段が上がっています。

豚肉…約70％上昇

卵…約20％上昇

小麦…約15％上昇

バター…約25％上昇

食用油…約20％上昇

などなど、
当社で使用している原材料も値上げが止まらず、
月曜に出社すると、どこかしらの原料メーカーから
値上げお知らせのFAXが入っています。
最近では、卵の生産メーカーが
１週間で２回値上げをしてきたなんてこともありました。
原材料メーカーも明らかに大混乱しているのがわかります。
鉄や木材も軒並み上昇中で、
あまりの生活環境の変化に
みんな戸惑っているというのが実情です。

オフィスで耳にする会話としては、
「あそこの揚げパン（油条）が、１本0.5元だったのに
先日から１元に値上げした！」だの
「麦子店街の行きつけの麺屋が軒並み値上げしている！」
などと、自身の食生活の環境変化に
みんな驚きと心配を隠せない様子です。
給与水準の上昇より、
物価指数の上昇が完全に上回っているように感じます。

中国では上位10％の人々に富が集中する傾向が
先進国以上に強いので、
下位の10％の人々の生活は苦しくなる一方です。
つい先日から、庶民の食生活に欠かせないあのカップラーメンも
次から次に値上がりが始まっています。
当社のパンやケーキも、値上げはもはや時間の問題で、
同業者皆で誰が先に踏み切るかをさぐりあっている状態です。

このような急激な変化は私も人生で初めての経験ですので、
どう解釈してよいのかわかりません。
日本の50年代から始まった高度成長期時代と同じような現象が
今の中国で起こっているのでしょうか？
それとも全く異質の現象が新たに起こっているのでしょうか？
当然ながら、取り巻く環境も異なれば
バイオエタノールの登場など、
値上がりの原因も異なりますので、
一概には何とも言えないと思うのですが、、、。

なんだかものすごく不安に感じるのは私だけでしょうか。